• اهم فؤائد البيض المسلوق

    اهم فؤائد البيض المسلوق

    اهم فؤائد البيض المسلوق

    البروتين: يعد البيض المسلوق مصدراً جيداً للبروتين عالي الجودة
    يعد البيض المسلوق مصدراً غنياً بالسلينيوم الذي يساعد جسم الإنسان على إنتاج بروتينات خاصة تعرف بالإنزيمات المضادة للأكسدة والتي تقلل من تلف الخلايا وتحمي الجسم من تعرضه للاصابة بالسرطان
    يحتوي البيض المسلوق على كمية كبيرة من الفسفور الذي يعد من أهم مكونات العظام
    البيض المسلوق غني بفيتامين د الذي يعد ضروريا لأداء الجسم بمهامه بشكل جيد

    يعد البيض المسلوق من الأطعمة الغنية بفيتامين ب٢ الضروري للحفاظ على الأنسجة بالإضافة إلى الحفاظ على إمداد الجسم بالطاقة البيض من المصادر الغذائية الغنية بفيتامين ب12 أو ما يسمى بالكوبالامين إذ يعدضرورياً لصحة الأنسجة العصبية ووظائف الدماغ وإنتاج خلايا الدم الحمراء

    يعد البيض المسلوق غني بالفولات او المعروف بإسم فيتامين ب9 وله العديد من الوظائف المهمة للجسم، مثل: دعم الانقسام الصحيّ للخلايا وتعزيز نموّ الجنين بشكلٍ سليم، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بالعيوب الخَلْقية
    و يساعد فيتامين أ الموجود في البيض المسلوق على تكوين الأسنان والهيكل العظمي، والأنسجة اللينة والأغشية المخاطية و الجلد و المحافظة عليها، ويعرف هذا الفيتامين باسم الريتينول لأنَّه ينتج أصباغاً في شبكيّة العين ويُقدّر التوافر الحيوي لفيتامين أ في البيض بما نسبته إلى
    يعد صفار البيض المسلوق من أكثر المصادر احتواءً على الكولين، إذ تحتوي الذي يدخل في عمليات الأيض في جسم الإنسان، بما في ذلك بُنية الخلية، وتصنيع النواقل العصبية، ومن الجدير بالذكر أنَّه من المعتقد أنَّ نقص الكولين يؤثر في أمراض الكبد، وتصلب الشرايين، والاضطرابات العصبي
    يحتوي صفار البيض المسلوق على الكاروتينات المتوفرة حيوياً، مثل: اللوتين والتي تُعدُّ الكروتينات الضرورية لصحة العين والنظر الانسان

  • نبذة عن الكاتب

    مقالات ذات صله

    الرد

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *